قفزت أسعار القهوة في الأسواق العالمية بصورة ملفتة وغير مسبوقة متأثرة بالتقلبات المناخية، التي قلصت من محصول حبوب البن بين الدول الأكثر إنتاجًا مثل البرازيل وفيتنام.
أسعار القهوة اليوم
نقلت وكالة بلومبيرج عن بيانات أصدرها «مكتب إحصاءات العمل الأمريكي»، أن أسعار البن المحمص المطحون في الولايات المتحدة حطمت الرقم القياسي المسجل في يوليو من قبل، عندما وصلت إلى 8.41 دولار للباوند- وحدة وزن = 453.6 جرام تقريبا- وهو ما يزيد بـ33% منذ عام مضى.
وتحوم أسعار القهوة العالمية مقتربة من المستوى القياسي المسجل في فبراير حين بلغ أعلى مستوياته في 50 عاما.
وزادت أسعار جميع أنواع البن (بما فيها البن المحمص المطحون والقهوة الفورية) بنسبة 14% على أساس سنوي، وهو ثاني أعلى زيادة سعرية تطرأ على أحد مكونات مؤشر أسعار المستهلك، والذي جاء بعد البيض.
أسعار القهوة اليوم
ارتفاع أسعار البن
ووفقًا لـ«بلومبيرج» فإن أسعار القهوة شأن غيرها من السلع، تتأثر بمفاعيل العرض والطلب، مشيرًة إلى أن تقلبات الطقس قد تكون أكثر العوامل أهمية في تأثيرها على المدى القصير، على الكميات المعروضة والأسعار، ما دامت زراعة البن في حد ذاتها ومحصولها شديدة الحساسية حيال البيئة.
وكانت البرازيل قد عانت من الجفاف الشديد في موسم الصيف الماضي؛ ما أضر بالمحصول، وتعد البرازيل أكبر منتج للبن في العالم، وتزود الأسواق بنحو 40% من الحجم العالمي.
وفي المقابل فإن الولايات المتحدة أكبر مستورد للبن في العالم، تستمد جزءًا كبيراً من إمداداتها (32%) من البرازيل.
وتأتي فيتنام في المركز الثاني، كأكبر مزود للبن في العالم، وقد تضررت أيضاً بالجفاف الذي تسبب في انخفاض محصولها من البن بنسبة 20% في 2024.
أسعار القهوة اليوم
ووفقًا لـ«بلومبيرج» على صعيد توقعات أسعار القهوة في المستقبل، فإنها ستواصل مسيرتها في الارتفاع، مبررًة ذلك بأن التغير المناخي لن يختفي، كما أن حدة موجات الجفاف، والفيضانات قد تصبح أكثر سوءاً.