تشهد أسعار الدواجن تقلبات مستمرة في السوق المحلي. يتأثر سعر الكيلو بعوامل متعددة. من أهمها تكاليف الأعلاف. تلعب أسعار الصويا والذرة دورًا محوريًا. كما تؤثر تكاليف الطاقة والنقل. العرض والطلب هما محركان أساسيان. يحدد حجم الإنتاج المتاح السعر. يزداد الطلب في مواسم معينة. يؤثر ذلك على الأسعار بشكل مباشر. حالة الطقس لها تأثير أيضًا. انتشار الأمراض يؤدي إلى نقص المعروض. هذا يرفع الأسعار بشكل حاد. تتأثر الأسعار أيضًا بالاستيراد والتصدير. قرارات الحكومة بشأن الدعم تؤثر كذلك. متابعة هذه العوامل ضرورية. تساعد في فهم اتجاهات الأسعار المستقبلية. المستهلك يتأثر بشكل مباشر بهذه التقلبات. يسعى دائمًا للحصول على أفضل سعر. المربون يسعون لتحقيق هامش ربح مناسب. توازن السوق يعتمد على تفاعل كل هذه العوامل.