تُعد الحملة التي نفذتها مراقبة المنشآت الغذائية في شبين القناطر من أبرز المبادرات التي تهدف إلى ضمان جودة المنتجات الغذائية. خلال هذه الحملة، تم التحقق من مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية، حيث تم ضبط كمية كبيرة من الفول غير الآمن.
ضبط كميات هائلة من الفول المدشوش
أُجريت عمليات تفتيش مكثفة على المحلات التجارية، وخلالها تم اكتشاف 35 شيكارة من الفول المدشوش. تبلغ الكمية الإجمالية 875 كيلوجرامًا، وتبين أن هذه الكميات غير مطابقة للمواصفات المطلوبة. أُجريت عمليات تحليل معملية لتأكيد سلامة المنتجات، وتم التحفظ على الكمية المضبوطة لمنع توزيعها على المستهلكين.
تحليل العينات يكشف تلفًا وعيوبًا
بعد إجراء التحاليل في معامل بنها، تبين وجود نسبة عالية من الثمار التالفة والمعيبة. هذه النتائج تُعد مؤشرًا خطيرًا على انتهاك معايير السلامة، مما يُبرر إيقاف الكمية المضبوطة. تُظهر هذه الخطوة أهمية الرقابة المستمرة في الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية.
أهمية التفتيش للحفاظ على الصحة العامة
تُعد هذه الحملة مثالًا على التزام الجهات المختصة بحماية صحة المستهلكين. من خلال إجراء عمليات تفتيش دورية، يمكن التصدي للمنتجات غير الآمنة والحد من مخاطر تأثيرها على الصحة. تُعد هذه الإجراءات ضرورية لتعزيز الثقة في السوق المحلي.