تبحث بعض ربات البيوت عن خطوات عمل مخلل الخيار السوري بأسهل الطرق، حيث يعد أحد المقبلات التي تُقدم مع سندوتشات الشاورما في المطاعم السوري، ويتمتع بقرمشة رهيبة، ولون أصفر جميل. وتقدم «الأسبوع» لربات البيوت طريقة عمل مخلل الخيار السوري بأسهل الطرق لتقديمها مع الوجبات المختلفة. مقادير مخلل الخيار السوري نصف كيلو خيار. لتر ماء معقم..