قال عبدالستار بركات، مراسل قناة “القاهرة الإخبارية” من أثينا، إن قرية أرتومناس بجزيرة سيفنوس اليونانية احتضنت فعاليات الدورة الـ 16 من مهرجان الطهي السكلادي، الذي يُعد من أبرز الأحداث الثقافية والسياحية في جزر سكلادس الواقعة في بحر إيجه.
وأضاف بركات، خلال مداخلة على قناة “القاهرة الإخبارية”، أن المهرجان أقيم في أجواء احتفالية تميزت بروائح الطعام الشهي وأنغام الموسيقى الحيّة، حيث جمع بين المذاقات والفنون والذاكرة الشعبية، بمشاركة وفود من مختلف الجزر اليونانية، إلى جانب جاليات ودول أخرى قدّمت تراثها أمام الجمهور.
وكان حضور الجالية المصرية في المهرجان هذا العام لافتًا ومميزًا، إذ نجحت في نقل زوار المهرجان إلى أجواء القاهرة والإسكندرية عبر أطباقها الشعبية الشهيرة، مثل الكشري، الفلافل، الكبدة الإسكندراني، وصولاً إلى الحلويات الشرقية مثل البسبوسة وأم علي.
واصطفت الأطباق المصرية على الطاولات لتروي قصص النكهات العريقة التي يعرفها كل مصري، ويكتشفها للمرة الأولى العديد من الزوار اليونانيين والأوروبيين، وقد شهد الركن المصري إقبالاً كثيفًا وفضولًا كبيرًا للتعرف على أسرار التوابل التي تمنح المطبخ المصري مذاقه الفريد.
ولم تقتصر المشاركة المصرية على الطهي فقط، بل امتدت إلى تقديم عروض فنية أعادت للحضور سحر الشرق، أبرزها رقصة التنورة التي قدمها الفنان أسامة، المعروف في اليونان بهذه الرقصة، وسط تصفيق حار، كما خطفت الأنظار عروض الرقص النوبي والفلاحي، التي حملت الطابع الشعبي الأصيل، وأضافت للمهرجان لمسة من الفرح والبهجة، وخلقت تمازجًا جميلاً بين التراث المصري والإيقاعات اليونانية المحلية.