قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، إن أسعار الدواجن شهدت خلال الأيام القليلة الماضية شهدت ارتفاعًا ملحوظًا بالأسواق، حيث سجل سعر الكيلو من المزرعة 63 جنيهًا بدلًا من 59 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 73 جنيهًا بدلًا من 68 جنيهًا، وذلك وفقًا للمنطقة وظروف العرض والطلب.
أسعار الدواجن اليوم
وأوضح «السيد» لـ «المصري اليوم»، أن الزيادة الحالية تعد سعرًا عادلًا بالنسبة للمستهلك والمنتجين، خاصة مع ارتفاع معدلات السحب خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى أن بعض محال بيع الطيور الحية لا تلتزم بتراجع الأسعار في حال انخفاضها، بينما يرفع آخرون الأسعار تبعًا للمنطقة.
ما هي أسباب ارتفاع أسعار الدواجن اليوم
وأكد رئيس الشعبة أن مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن، بل وتفوق ذلك بنسبة تصل إلى 15% فائض، مع وجود خطط للتصدير إلى الخارج، لافتًا إلى أن أسعار الدواجن في مصر تتحكم بها عدة عوامل، أبرزها سعر الدولار في البنوك، إذ يؤدي ارتفاعه إلى زيادة الأسعار، إلى جانب تكلفة مستلزمات الإنتاج وحجم العرض والطلب.
وأشار «السيد» إلى أن السوق المحلي ينتج يوميًا نحو 4 ملايين فرخة، ويصل حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن إلى نحو 200 مليار جنيه.
توقعات أسعار الدواجن
وبشأن توقعات الأسعار، رجح «السيد» أن تشهد الفترة المقبلة تراجعًا مع دخول العام الدراسي الجديد وانشغال المواطنين بأولويات الدراسة، وهو ما قد يؤدي إلى انخفاض السعر ليصل مرة أخرى إلى نحو 68 جنيهًا للكيلو.