مع عودة المدارس، يبحث الأهل عن أطعمة مغذية تمنح أطفالهم الطاقة وتساعدهم على التركيز طوال اليوم الدراسي، ويُعد الفول السوداني خيارًا مميزًا يمكن إضافته إلى اللانش بوكس، لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة لنمو الأطفال وصحتهم.
ووفقًا لموقع “Healthline”، يقدم الفول السوداني العديد من الفوائد التي تجعله وجبة مثالية للأطفال، وتتمثل فوائده في:
1- مصدر غني بالبروتين
البروتين في الفول السوداني يساعد على بناء العضلات ودعم نمو الأطفال بشكل صحي.
2- يعزز الطاقة والتركيز
لاحتوائه على دهون صحية وكربوهيدرات، يمنح الفول السوداني طاقة تدوم لساعات، ما يساعد الطفل على التركيز أثناء الحصص.
3- يدعم صحة القلب
الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة فيه تساعد في الحفاظ على صحة القلب منذ الصغر.
4- يحسن الهضم
الألياف الغذائية الموجودة في الفول السوداني تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقلل من مشاكل الإمساك.
5- غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي على فيتامين E والمغنيسيوم والزنك، وهي عناصر ضرورية للمناعة وصحة العظام.
6- يساعد على الشعور بالشبع
وجبة صغيرة من الفول السوداني أو زبدته تجعل الطفل يشعر بالامتلاء، ما يقلل من الإفراط في تناول الأطعمة غير الصحية.