“أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى: شعبة القصابين تكشف الأرقام الحقيقية”

تقرير عن تغيرات السوق وردود الفعل

أفاد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة الجزارين بغرفة تجارة القاهرة، بارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق المحلية بنسبة 14%، رغم تراجع حركة الشراء بشكل كبير. أشار إلى أن هذا الارتفاع يُعد مؤشرًا على تغيرات في العرض والطلب، ويتطلب مراجعة لسياسات التسعير وتحديد أسباب التضخم.

أسباب الارتفاع وتحليل الوضع

بعد دراسة لأسعار اللحوم، تبين أن التغيرات تعود إلى زيادة تكاليف الإنتاج، وتقلبات في سلاسل التوريد، بالإضافة إلى تأثيرات العوامل الاقتصادية العامة. أكد عبد الباسط أن هذه الزيادة تؤثر على المستهلكين، خاصة في ظل تراجع القدرة الشرائية.

تأثير التراجع في الشراء على السوق

رغم انخفاض حركة الشراء، تواصلت ارتفاعات الأسعار، مما يشير إلى عدم توازن بين العرض والطلب. أوضح أن التحدي الأكبر يكمن في توازن المصالح بين الجزارين والمستهلكين، مع ضرورة توفير حلول مستدامة لضمان استقرار السوق.

رؤى مستقبلية للسوق

أكد عبد الباسط على أهمية مراقبة السوق عن كثب، وتعزيز الشفافية في التسعيرات، لضمان استمرار الثقة بين الأطراف. أكد أن تحسين البنية التحتية للتصنيع والتجارة يُعد من العوامل الأساسية لمواجهة التحديات.