في زمن يسعى فيه الجميع لتحضير أطعمة لذيذة في المنزل بسهولة، تبحث العديد من ربات البيوت على طرق تحضير وجبات واطعمة صيفية منعشة في المنزل.
لذا نستعرض خطوات مبتكرة لتحضير بسكويت الآيس كريم دون الحاجة لماكينة متخصصة، مع الحفاظ على المذاق الشهي والقوام المثالي.
مكونات تحضير بسكوت الآيس كريم
– صورة أرشيفية2 كوب دقيق
½ كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
تحضير بسكويت الآيس كريم
– صورة أرشيفيةسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجيًا وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة على صينية خبز مغطاة بورق زبدة..
اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
ثم قومي برفعه من الصاج وحاولي لفه سريعا على شكل بسكوت الايس كريم قبل أن يبرد .
ثم اتركيه يبرد تمامًا وقومي بوضع الايسكريم المفضل وتمتعي بمذاق لا يقاوم.