عاجل.. رئيس شعبة البن يكشف لـ"مصر تايمز" لغز ارتفاع أسعار "القهوة" المفاجئ

كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، عن أن ارتفاع أسعار البن في مصر ليس ناتجًا عن عوامل محلية، بل يرتبط بشكل مباشر بالارتفاعات القياسية التي شهدتها البورصة العالمية للبن خلال العام ونصف الماضيين، والتي تعد الأعلى منذ 47 عامًا.  

ارتفاع أسعار البن

وأضاف رئيس شعبة البن، في تصريحات خاصة لـ"مصر تايمز"، أن السبب الأساسي وراء هذه الزيادة الكبيرة يعود إلى تلف المحاصيل في البرازيل وفيتنام، وهما أكبر دولتين مصدرتين للبن عالميًا، مما أدى إلى نقص المعروض مقابل الطلب المتزايد.

وأوضح أن الإنتاج العالمي لم يعد كافيًا لتغطية حجم الاستهلاك الحالي، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بصورة غير مسبوقة.  

تكاليف الاستيراد

وحول تأثير سلاسل التوريد وتكاليف الاستيراد على الأسعار، أوضح فوزي أن ارتفاع أسعار الشحن والنقل البحري زاد من الأعباء على السوق، حيث تضاعفت تكلفة الشحن بسبب الأوضاع الجيوسياسية العالمية، مما دفع السفن إلى اتخاذ طرق أطول وأكثر أمانًا، وهو ما انعكس على زيادة أسعار البن، لكن بشكل غير مباشر.  

السعر العالمي

ونفى رئيس شعبة البن ما يُشاع عن أن الزيادة في مصر أكثر حدة من غيرها، مؤكدًا أن البن في السوق المصري لا يزال يُباع بسعر أقل من معظم دول العالم، مقارنة بالسعر العالمي للكيلو.  

احتكار السوق 

ورفض فوزي الادعاءات بوجود احتكار من قبل التجار، موضحًا أن التجار أنفسهم يعانون من هذه الارتفاعات، حيث تآكلت أرباحهم بشكل كبير، وبعضهم يبيع بأسعار أقل من الأسعار السائدة حاليًا للحفاظ على حركة السوق.  

منع الغش  

وحول احتمالية ظهور موجة من غش البن، أكد فوزي أن أي سلعة معرضة لمحاولات الغش، لكن هناك رقابة مشددة من وزارة التموين ووزارة الصحة، حيث يتم سحب عينات من الأسواق بشكل دوري واتخاذ إجراءات صارمة ضد أي مخالفات. كما أوضح أن الشعبة التجارية تعمل على مراقبة المحلات لضمان جودة البن المعروض.  

زراعة البن في مصر

وبشأن محاولات زراعة البن في مصر، أشار فوزي إلى وجود تجارب جارية، لكنها لم تحقق نتائج نهائية حتى الآن، ولم تعلن وزارة الزراعة رسميًا عن نجاح أي منها، موضحًا أن الأمر لا يزال قيد الدراسة.  

حجم استهلاك المصريين 

وكشف رئيس شعبة البن أن حجم الاستهلاك السنوي للبن في مصر يبلغ نحو 80 ألف طن، وهو ما يعكس الطلب المرتفع على القهوة في السوق المحلي.  

التسعيرة الجبرية

أما عن إمكانية ضبط الأسعار مستقبليًا، فأكد فوزي أن سوق البن يخضع بالكامل لقوانين العرض والطلب، ولا توجد تسعيرة إجبارية، مشيرًا إلى أن الأسعار تتغير تبعًا لحجم المعروض في الأسواق، وهناك تجار يبيعون بأسعار أقل من السعر المعلن حاليًا.  

وأضاف أن الأسعار الحالية تبلغ 560 جنيهًا للكيلو للبن السادة، و680 جنيهًا للكيلو للبن المحوج، ومن المتوقع أن تتغير حسب تحركات السوق العالمية.