تعتبر أسعار الدواجن من المواضيع الاقتصادية الحيوية التي تؤثر على حياة المواطنين، حيث تلعب دورًا مهمًا في توفير البروتين اللازم،في هذا البحث، سنستعرض البيانات المتعلقة بأسعار الدجاج والبيض، مع تحليل العوامل المؤثرة على هذه الأسعار، كما سنسلط الضوء على الاتجاهات الحالية في السوق،من خلال هذه الدراسة، يمكن فهم كيفية تأثير الظروف الاقتصادية والاجتماعية على أسعار الدواجن والبيض، وما هي التغيرات المحتملة في المستقبل.
أسعار الدجاج اليوم الخميس 23 يناير 2025
شهدت أسعار الدجاج الأبيض، وفقاً لبورصة الدواجن، انخفاضاً ملحوظاً اليوم، حيث سجلت الأسعار 88 و89 جنيهاً للكيلو، ليباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 98 و99 جنيهاً،كما تراوحت أسعار دجاج الساسو الأحمر بين 87 و88 جنيهاً، ليصل سعره في الأسواق إلى 97 و98 جنيهاً،بينما استقر سعر كيلو الدجاج البلدي بين 119 و120 جنيهاً، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 129 و130 جنيهاً،أما بالنسبة لسعر كيلو البانيه، فقد تباين بين 190 و195 جنيهاً.
أسعار البيض اليوم 23 يناير 2025
فيما يتعلق بأسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر حوالي 152 جنيهاً بالجملة، ليتم بيعها للمستهلك بسعر يصل إلى حوالي 162 جنيهاً،وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 151 جنيهاً، حيث تباع للمستهلك بسعر 161 جنيهاً،فيما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي حوالي 150 جنيهاً، ويباع للمستهلك بسعر 160 جنيهاً.
العوامل المؤثرة على اتجاهات أسعار الدواجن
تتعدد العوامل التي تؤثر على أسعار الدواجن في السوق المحلية، والتي تشمل التغيرات المرتبطة بتكاليف الإنتاج والظروف الاقتصادية العامة،من أبرز هذه العوامل، ارتفاع أسعار الأعلاف الذي يؤثر بشكل مباشر على تكلفة تربية الدواجن، بالإضافة إلى التغيرات في تكاليف النقل نتيجة تقلبات أسعار الوقود،كما أن انتشار الأمراض بين الدواجن يؤدي إلى انخفاض الإنتاج وبالتالي ارتفاع الأسعار، الطلب خلال المواسم والمناسبات الخاصة قد تؤدي أيضًا إلى ارتفاع مؤقت في الأسعار،من جهة أخرى، فإن الأزمات الاقتصادية العالمية تؤثر على واردات المواد الخام اللازمة للإنتاج، بينما تلعب السياسات الحكومية والدعم المقدم للمزارعين دورًا رئيسيًا في استقرار الأسعار،ولا ننسى أيضًا تأثير تغير المناخ على الإنتاج الزراعي بشكل عام.
بناءً على ما تم استعراضه، يتضح أن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل اقتصادية واجتماعية وطبيعية،من المهم متابعة هذه الأسعار بانتظام، نظراً للتغيرات السريعة التي يمكن أن تطرأ عليها،في الختام، يجب على المعنيين بالحكومة وصناع القرار وضع استراتيجيات فعالة للتعامل مع التحديات الاقتصادية والاجتماعية لضمان استقرار السوق وتوفير غذاء صحي ومناسب للمواطنين.
