يفضل الكثير من الأشخاص تناول اليوسفي، وهو من الفواكه الشائعة في فصل الشتاء، بفضل مذاقه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة. وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية وتغذية ما بعد جراحة السمنة، الفوائد الصحية لقشر اليوسفي، خاصة على صحة البشرة.
فوائد قشر اليوسفي للبشرة:
تحدثت الدكتورة غادة عن غنى قشر اليوسفي بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مفيدًا لصحة البشرة. يُعتبر قشر اليوسفي مرطبًا طبيعيًا، حيث يساهم في:
ترطيب البشرة: يزيد من مرونة الجلد ولمعانه.
تقليل التجاعيد: يساعد في تقليل ظهور التجاعيد.
تحفيز إنتاج الكولاجين: يساهم في تقليل الالتهابات والتورم، ويحد من حب الشباب والبثور، بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
فوائد أخرى لقشر اليوسفي
بالإضافة إلى فوائده للبشرة، لقشر اليوسفي العديد من الفوائد الصحية الأخرى، منها:
إنقاص الوزن: يساعد مشروب قشر اليوسفي المطحون في تقليل الوزن، خاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن والأرداف، بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات B وC. كما يُعتبر مذيبًا أساسيًا لدهون الكبد، حيث يقلل من حمض اليوريك.
علاج فقر الدم: يسهم مشروب قشر اليوسفي في امتصاص الحديد، مما يساعد في مكافحة فقر الدم "الأنيميا". كما يعزز صحة العظام والجهاز الهضمي بفضل المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
تحسين الصحة النفسية: يساعد تناول مشروب قشر اليوسفي في تحسين المزاج وتقليل الإجهاد والأرق، خاصة أثناء اتباع الحمية الغذائية.
باختصار، تضم فوائد قشر اليوسفي مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم والبشرة.
