شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية في مصر، بمستهل تعاملات اليوم السبت 18 يوليو 2026، موجة هبوط جديدة شملت أسعار الفراخ بمختلف أنواعها ومستهلكات البانيه، وذلك بعد قفزات طفيفة ومؤقتة سجلتها الأسواق خلال الأيام القليلة الماضية، تزامنًا مع استقرار وتراجع ملحوظ في كرتونة البيض.
أسعار الفراخ والأجزاء في الأسواق اليوم
سجلت الأسعار الرسمية داخل المزارع ومحلات التجزئة للمستهلكين المستويات التالية:
1. الدواجن البيضاء والأمهات:
- الفراخ البيضاء: تراجع سعر الكيلو في المزرعة ليسجل 58 جنيهًا (بدلًا من 68 جنيهًا تعاملات أمس)، لتباع للمستهلك النهائي بسعر عادل يدور حول 70 جنيهًا.
- أمهات الدواجن: انخفضت عند مستوى 43 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وتصل للمستهلك بـ 55 جنيهًا.
2. الدواجن الحمراء والبلدي:
- الفراخ الساسو (الحمراء): تراجعت إلى 80 جنيهًا في المزرعة بعد أن كانت قد اقتربت من 97 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بـ 87 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: خالفت الاتجاه وسجلت صعودًا عند 120 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستحق النهائي بـ 130 جنيهًا.
3. أسعار البانيه والأجزاء والطيور:
- كيلو البانيه: هوى بقوة بمقدار يقارب 40 جنيهًا، ليتراوح في المحلات بين 180 و190 جنيهًا (بعدما كان يسجل 200 جنيه).
- الأوراك: تراوحت بين 70 و90 جنيهًا للكيلو.
- الأجنحة: تداولت بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
- زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم (جملة وقطاعي)
شهدت كرتونة البيض انخفاضًا حادًا يعيد التوازن للقدرة الشرائية للمواطنين:
- البيض الأحمر: سجل 70 جنيهًا جملة، ويصل للمستهلك بـ 100 جنيه (بعدما كان يباع بـ 140 جنيهًا).
- البيض الأبيض: استقر عند 70 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
- البيض البلدي: بدأ من 100 جنيه جملة، ويصل للمستهلك بـ 120 جنيهًا.
تحذيرات ومطالب عاجلة من اتحاد منتجي الدواجن
على الجانب الآخر من المشهد، أطلق الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، نداءً عاجلًا للحكومة بضرورة التدخل السريع لحماية صناعة الدواجن الوطنية من شبح الخسائر المتلاحقة الناتجة عن تخمة المعروض وانهيار الأسعار دون التكلفة الفعلية للإنتاج.
وطالب الزيني، في تصريحات خاصة، بإلزام الجهات الحكومية بشراء فائض الإنتاج الداجني المحلي وتخزينه مجمدًا ضمن منظومة الاحتياطي الاستراتيجي للدولة، موضحًا أنه مثلما تلجأ الدولة للاستيراد وقت الأزمات ونقص المعروض، فمن باب أولى أن تدعم المربي المحلي في أوقات الوفرة لضمان استمراره في دورات الإنتاج وعدم خروج صغار المربين من المنظومة، وهو ما قد يهدد بحدوث فجوة حادة في الأسواق بعد عدة أشهر.
وأشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن الحلول الجذرية كانت تتطلب تسريع الإجراءات التنفيذية بملف فتح أسواق تصديرية جديدة واستيعاب الزيادة الإنتاجية الكبيرة بدلًا من الاكتفاء بالاجتماعات، مؤكدًا أن قطاع الدواجن يمثل إحدى الركائز الحيوية للأمن الغذائي المصري ويحتاج لقرارات فورية لإنقاذه.
اقرأ أيضا: سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم الخميس.. هل تستمر موجة الاستقرار؟
