الأسماك في مصر
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم السبت 18 يوليو 2026، حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض، وفق أحدث تحديثات السوق، وسط استمرار حركة البيع والشراء لتلبية الطلب على مختلف الأصناف، والتي تعد من السلع الغذائية الأساسية للمستهلكين في الأسواق المصرية.
وأظهرت بيانات السوق ارتفاع أسعار عدد من الأصناف، في مقدمتها سمك البلطي، حيث سجل البلطي الممتاز أسعارًا تراوحت بين 72 و76 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها جنيهان مقارنة بالتحديث السابق، كما ارتفع البلطي المتوسط ليسجل ما بين 69 و71 جنيهًا للكيلو، بزيادة مماثلة، بينما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع سعر قشر البياض، ليسجل ما بين 190 و310 جنيهات للكيلو، بزيادة بلغت 10 جنيهات، في حين تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا. وسجلت الثعابين نطاقًا سعريًا واسعًا تراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو، بحسب الحجم والجودة.
وفيما يتعلق بباقي الأصناف، تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و160 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا تراوحت بين 30 و60 جنيهًا. كما بلغ سعر السبيط ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وسمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا، وسجل المرجان المجمد الأسعار نفسها.
وعلى الجانب الآخر، تراجعت أسعار الكابوريا بنحو 10 جنيهات مقارنة بالتحديث السابق، لتتراوح بين 50 و190 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
وسجل البوري الكبير أسعارًا تراوحت بين 140 و200 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر البوري الوسط ما بين 100 و130 جنيهًا. كما تراوح سعر سمك الشعور بين 100 و300 جنيه، فيما سجل الوقار والقاروص أسعارًا تراوحت بين 150 و350 جنيهًا للكيلو لكل منهما.
وفي الأسماك المجمدة، تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الماكريل المجمد أسعارًا تراوحت بين 150 و250 جنيهًا.
أما أسعار الجمبري، فقد سجل الجمبري الممتاز ما بين 780 و900 جنيه للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، في حين بلغ سعر الجمبري الصغير الطازج ما بين 200 و400 جنيه للكيلو.
