ارتفاع سعر البطاطس في مصر بنسبة 200% خلال أسبوعين والشعبة تتوقع تحسناً نهاية نوفمبر
شهدت أسعار البطاطس في الأسواق ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوح السعر بين 28 و30 جنيهًا، رغم أن المزارعين باعوا المحصول بأسعار منخفضة في بداية الموسم، متهمين التجار بالمسؤولية عن ارتفاع الأسعار بشكل كبير
وأوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن السبب الرئيسي لزيادة السعر يعود إلى عدم توفر محصول جديد، مؤكدًا أن الأسعار ستبدأ في الانخفاض مع نهاية نوفمبر القادم
من جانبها، أشارت ثناء السعيد، ربة منزل، إلى أن أسعار البطاطس شهدت زيادة غير مبررة خلال أسبوعين، حيث ارتفعت من 10 أو 12 جنيهًا إلى ما بين 28 و30 جنيهًا حسب نوعية المنتج وصلاحيته للتحمير، وأضافت أن ارتفاع الأسعار أثر على قدرة الأسر على توفير احتياجاتهم اليومية
وفي سوق السيدة زينب، قال عبد الرؤوف عبد الله، تاجر، إن السوق يعاني من ركود في عمليات البيع والشراء، رغم اعتبار البطاطس سلعة أساسية في المنازل المصرية، موضحًا أن المستهلكين خفّضوا كميات الشراء تماشيًا مع دخولهم، مشيرًا إلى أن الكميات المباعة انخفضت إلى النصف مقارنة بما كانت تباع قبل فترة
من جهته، اتهم سعيد الفضالي، أحد كبار مزارعي البطاطس في محافظة الدقهلية، تجار الجملة وأصحاب الثلاجات باستغلال المواطنين ورفع الأسعار بهدف تحقيق مكاسب مادية كبيرة، وأشار إلى أن المزارعين خسروا هذا الموسم بسبب انخفاض إنتاجية الفدان نتيجة للتغيرات المناخية، مما دفعهم لبيع المحصول في بدايته بأسعار منخفضة لا تغطي تكاليف الإنتاج
وأوضح الفضالي أن كيلو البطاطس كان يُباع للتجار بسعر يتراوح بين 2 و4 جنيهات من الأرض، لكن ما يتم بيعه في الأسواق حالياً هو المحصول المخزن في الثلاجات، حيث يتجاوز سعر الكيلو 25 جنيهًا، وأضاف أن تجار الجملة وأصحاب الثلاجات هم المسيطرون على الأسعار ويرفعونها لتحقيق أرباح كبيرة على حساب المستهلك
وأفاد بأن المحصول الجديد لم يتوفر بعد، فالعروة الشتوية تبدأ في نهاية نوفمبر وأوائل ديسمبر بمحصول محافظة المنيا، بينما يبدأ طرح محصول الدلتا والصحراوي في شهري يناير وفبراير
من ناحيته، أوضح حاتم النجيب أن ارتفاع أسعار البطاطس مرتبط بفواصل العروات الزراعية، مشيرًا إلى أن الكميات المعروضة حاليًا في السوق هي من المخزون الاستراتيجي، وأن الأسعار ستنخفض مع طرح المحصول الجديد بنهاية نوفمبر
وأضاف أن تخزين البطاطس في الثلاجات يتوقف من 20 أكتوبر ليتم إفراغها قبل استقبال المحصول الجديد، وأن أسعار البطاطس في سوق الجملة بمدينة العبور تبدأ من 16 إلى 22 جنيهًا حسب النوعية، فيما تصل في سوق التجزئة إلى 25 جنيهًا، مؤكدًا أن أي زيادات أخرى تُعد جشعًا من بعض التجار
