المانغو مسموح لمرضى السكري مع ضرورة مراقبة مستويات السكر وفق نصائح الخبراء
أوضحت مؤسسة “مايو كلينك” الطبية الأميركية أن العامل الأساسي في ارتفاع سكر الدم يرتبط بإجمالي كمية الكربوهيدرات التي يتناولها الفرد، وليس فقط بمصدر هذه الكربوهيدرات سواء كان سكرًا أو نشويات.
وبناءً على ذلك، يمكن لمريض السكري تناول المانغو، شرط أن يضمّنها ضمن الحد المسموح به من الكربوهيدرات في وجبته اليومية.
كيفية تناول المانغو بشكل معتدل
ينصح الخبراء بتقطيع المانغو ووضع حصة محددة منها في طبق صغير لتجنب تناول ثمرة كاملة دون معرفة حجمها أو كمية السكر التي تحتويها.
كما يجدر الانتباه إلى بقية مكونات الوجبة مثل الأرز والخبز أو الحلويات، لأنها تحتوي على كربوهيدرات تؤثر على مستوى السكر في الدم أيضًا.
من جانبها، توصي مؤسسة السكري البريطانية بتناول المانغو الطازجة بدلاً من عصيرها، نظرًا لاحتوائها على الألياف التي تساعد في التحكم بالكمية المستهلكة.
أما المانغو المجففة، فيُفضل الحذر من تناول كميات كبيرة منها، لأن عملية التجفيف تزيد من تركيز السكر والكربوهيدرات في حجم قليل مقارنةً بالفاكهة الطازجة.
يمكن أيضًا تناول قطع المانغو مع الزبادي الطبيعي غير المحلى، مع التنويه إلى أن الزبادي لا يمنع ارتفاع سكر الدم إذ تبقى كمية المانغو المتناولة العامل الأهم.
تأثير المانغو على مستوى السكر في الدم
تُصنف المانغو ضمن الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، والذي يبلغ نحو 51 حسب البيانات المتاحة، وهذا المؤشر يعبر عن سرعة ارتفاع سكر الدم بعد تناول الكربوهيدرات.
مع ذلك، فإن انخفاض المؤشر الجلايسيمي لا يعني أن تناول كميات كبيرة منها آمن بالكامل لمريض السكري، إذ يعتمد التأثير أيضًا على حجم الحصة، درجة نضج الثمرة، وطبيعة الوجبة.
كما تختلف استجابة الجسم من شخص إلى آخر، إذ قد ترتفع مستويات السكر عند بعض الأشخاص أكثر من غيرهم بعد تناول نفس الكمية.
لذلك، يُنصح بمراقبة مستوى السكر في الدم لملاحظة تأثير المانغو والالتزام بالخطة الغذائية والعلاجية التي يحددها الطبيب.
أما المرضى الذين يستخدمون الأنسولين قبل الوجبات، فيجب عليهم حساب كمية الكربوهيدرات الموجودة في المانغو وفقًا لتعليمات الطبيب.
باختصار، لا يلزم مرضى السكري الامتناع عن المانغو، لكن الأفضل تناولها باعتدال، وتفضيل الفاكهة الطازجة على العصائر، مع متابعة تأثيرها على مستوى السكر في الدم.
